Une nouvelle prise en charge de l'allergie aux protéines de lait de vache
L'allergie aux protéines de lait de vache (APLV) est fréquente chez le jeune enfant. Elle disparaît dans près de 90 % des cas avant l'âge de 3 ans. De nouvelles recommandations ont récemment modifié sa prise en charge avec la notion d'induction de tolérance.
L'APLV présente une grande variété de tableaux cliniques résultant de deux mécanismes immunologiques différents :
- dans la forme IgE médiée, les manifestations (diarrhée, urticaire, oedème, rhume des foins, bronchospasme, choc anaphylactique...) apparaissent en moins de 2 heures. Le diagnostic est facile puisque les symptômes sont liés à la prise des biberons. Il est confirmé par un prick-test cutané et le dosage des IgE spécifiques ;
- dans la forme non IgE médié [...]
Yolande GAUTHIER
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