Probiotiques : des alliés précieux du confort digestif

03/01/2011 | Gastro-entérologie
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Stress, alimentation déséquilibrée, prise d'antibiotiques... Toute agression faite à la flore intestinale peut compromettre l'équilibre de celle-ci et entraîner un inconfort digestif... La solution ? Les probiotiques. À condition de faire le bon choix parmi l'offre existante.

Utilisés chez l'homme depuis près d'un siècle, les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont consommés en quantités adéquates, produisent un bénéfice pour la santé de l'hôte (selon la définition de l'OMS). Il s'agit le plus souvent de bactéries ou de levures, présentes soit dans les aliments (produits laitiers fermentés, yaourts), soit dans des compléments alimentaires ou des médicaments. Un écosystème complexe  Dans un organisme sain, [...]
Stéphanie LAVAUD
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