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Dossier : La nutrition infantile

«Une éducation nutritionnelle pour tous»

25/02/2009 | Pédiatrie, Nutrition
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Dr Jérôme Valleteau de Moulliac

L'obésité infantile est un sujet de préoccupation grandissant. Que faire pour lutter contre ce problème? Il faut, d'une part, dépister tous les enfants à risque de devenir obèses: antécédents familiaux, enfants dont l'IMC ne diminue pas après 1 an ou remonte trop vite avant 6 ans (voir les courbes dans le carnet de santé). Une éducation nutritionnelle ciblée sur tous les facteurs pouvant contribuer au surpoids sera alors mise en place, en tenant compte des possibilités socioculturelles et finan [...]
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