Dossier : Les oméga 3
«Corriger les déficits! en oméga 3, plutôt que supplémenter»
Il existe les «pro» et les «anti» oméga 3. Où en sommes-nous?
Les données sont nombreuses en faveur d'un impact bénéfique des oméga 3 sur la santé, même à des doses nutritionnelles. Des corrélations statistiques ont été établies entre l'alimentation, la concentration sanguine ou cellulaire en oméga 3 et les pathologies développées. Nous sommes gravement déficitaires en oméga 3: les Américains en acides gras oméga 3 à tr&egr [...]
La rédaction
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