Alimentation de l'ado: trouver le bon équilibre

17/09/2008 | Pédiatrie, Médecine, Nutrition
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En cette période de croissance accélérée, les besoins alimentaires de l'adolescent sont forcément plus importants. L'apport énergétique dépasse celui des adultes mais peut varier d'un jour à l'autre, s'équilibrant plutôt sur plusieurs jours. L'augmentation de la taille et du poids demande plus de protéines (10 à 20% de la ration énergétique totale), mais aussi plus de vitamines et minéraux. La consommation d'au moins 5 fruits et légumes par jour est donc indispensable, en rappe [...]
La rédaction
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