Aider les seniors à ne pas entrer dans le cercle vicieux de la dénutrition
La dénutrition menace tous les seniors, même ceux en forme et physiquement actifs. Aujourd'hui, la dénutrition protéino-énergétique concerne 2 à 4% des seniors entre 60 et 80 ans vivant au domicile, et peut atteindre 10% au-delà de 80 ans dans certaines régions, Elle peut toucher jusqu'à 30% des personnes âgées institutionnalisées.
On parle de dénutrition lorsque les apports ne couvrent plus les dépenses (cf. tableau sur les critères diagnostiques de dénutrition). Les cons&ea [...]
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