Plan Obésité : « Tout l’enjeu est de développer une vision globale … »
Le Plan Obésité a été lancé le 20 juillet dernier, et son Comité de suivi vient d'être mis en place. Entretien avec le Pr Arnaud Basdevant, chef du service de Nutrition de l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière (Paris), en charge du pilotage de ce Plan.
Vous avez été chargé du pilotage du Plan Obésité et de la coordination de l’ensemble des ministères et opérateurs concernés, en concertation avec le 3ème Plan National Nutrition Santé (PNNS). Quels sont les principes directeurs qui ont guidé l’élaboration de ce Plan ?
Nous sommes partis d’un principe très pragmatique : les gens qui souffrent d’obésité ont du mal à identifier les bons interlocuteurs dans le système de soins. Les premiers de ces interloc [...]
Florence ROSIER
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